2022-10-25 16:28:16
Чизкейк из тыквы
Подборка самой вкусной выпечки из тыквы была бы неполной без этого рецепта!
Тебе понадобится: 200 г песочного печенья, 1/2 стакана грецких орехов, 1/2 стакана коричневого сахара, 100 г сливочного масла, 250 г запеченной тыквы, 200 г сливочного сыра, 100 г творога, 1/2 стакана обычного сахара, 2 яйца, 1 ст.л. жирных сливок, по 0,5 ч.л. мускатного ореха и корицы.
Приготовление: Измельчи в блендере печенье, орехи и коричневый сахар, смешай с растопленным маслом и утрамбуй основу в форму. Убери ее на 1 час в холодильник. Тыкву преврати в пюре и немного отожми лишний сок. Смешай пюре с яйцами, сливками, специями и половиной обычного сахара.
Взбей сливочный сыр, творог и оставшийся сахар блендером, а потом аккуратно смешай с тыквенным пюре. Вылей начинку на основу и поставь форму с чизкейком в емкость с водой. Отправь все в духовку на 70 минут при 150 градусах. Дай чизкейку остыть в духовке, а потом отправь на ночь в холодильник.
10.4K views13:28