2022-11-14 14:11:39
Утка с медом в рукаве
В рукаве утка всегда получается сочной и мягкой.
Тебе понадобится: 2 кг утки, 1,5 апельсина, специи для птицы, 1,5 лимона, 1 ст.л. майонеза, 80 мл соевого соуса, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. тертого имбиря, 3 ст.л. меда.
Приготовление: Взбей в блендере соевый соус, майонез, лимонный сок, давленый чеснок, тертый имбирь и мед. Добавь немного цедры, натри утку этим маринадом, заверни в пакет и оставь в холодильнике на 5 часов. Периодически ее встряхивай и переворачивай.
Натри утку специями, нафаршируй дольками апельсина и выложи ее в рукав. Сделай в нем пару маленьких проколов иглой. Запекай птицу 2 часа в духовке при 180 градусах, раскрой пакет и запеки еще 20 минут.
2.7K views11:11