2022-04-17 15:17:46
Интересный факт. Во Франции на Пасху не едят куриные яйца. Почему?
Этот праздник во Франции можно смело назвать детским. С самых первых лет в этот день французские ребятишки ждут конфет и шоколада. Накануне праздника родители прячут по дому (или саду) конфеты и шоколадные яйца, которые на утро их дети принесут им в корзинках к завтраку. Причем эта традиция настолько приживается, что многие "французики" даже в 21 год продолжают соблюдать этот обряд:) Почему же Пасха ассоциируется у французов в основном именно с шоколадными яйцами?
Традиция уходит своими корнями еще в 16-17 века. Аристократы, желая выслужится перед королем, подносили Его Величеству яйца с сюрпризом, а чтобы еще больше подсластить свое положение, яйца эти делались из шоколада. Рецепт приготовления очень прост: в курином яйце иглой проделывается отверстие, все содержимое выливается наружу, а пустую скорлупу опускают в заранее растопленный шоколад. Остается только остудить продукт и очистить его от скорлупы. При желании отверстие можно сделать побольше и положить туда сюрприз :)
Но вернемся в наше время. Ранним утром дети удивлены огромному количеству шоколада и конфет в доме. Родители говорят, что подарки принес "Пасхальный кролик". Кстати, именно по этой причине очень большая часть французский детей убеждена в том, что яйца несет не курица, а кролик :) По легенде древнеримская богиня природы превратила курицу в кролика, который даже после магического преображения продолжил нести яйца. С тех пор именно кролик считается символом Пасхи. Все видели шоколадных кроликов немецкого производства в золотой обертке во всех магазинах нашей страны? Так вот это символ Пасхи, а не простая шоколадка!
Однако продолжим. Во французских церквях есть традиция "тишины" - колокола не звонят с пятницы до Святого праздника. Когда дети спрашивают, почему колокола молчат, родители отвечают, что они улетели в Рим за конфетами. Так что шоколадные колокольчики также очень распространены во всех магазинах. А вообще французскую Пасху нужно называть "Праздником кондитеров", наверное, ни в один другой день они не имеют столько клиентов, разве что перед Рождеством :)
Кстати, мало кто знает, что знаменитый "Киндер сюрприз" изначально производился перед Пасхой для немецких детей, и только потом компания распространила свою продукцию на Италию, Францию и весь остальной мир, сделав этот продукт "повседневным". Кстати, единственной страной, в которой Вы не найдете Киндер сюрприз, являются США, где с 1938 года действует закон о запрете наличия в пищевых продуктах "несъедобных частей". Считается, что родители слишком заняты, чтобы объяснить ребенку, что именно в Киндер Сюрпризе можно есть, а что нельзя :)
P. S. Это моя заметка из моего первого блога, датированная уже далёким 2014 годом
1.6K viewsArtem Arifov, 12:17
В
