Интересный факт. Во Франции на Пасху не едят куриные яйца. Поч | Во французской стороне. Франция. Париж. Ницца. Лазурный берег. Страсбург. Лион. Бордо. Монпелье. Марсель. Тулуза

Интересный факт. Во Франции на Пасху не едят куриные яйца. Почему?

Этот праздник во Франции можно смело назвать детским. С самых первых лет в этот день французские ребятишки ждут конфет и шоколада. Накануне праздника родители прячут по дому (или саду) конфеты и шоколадные яйца, которые на утро их дети принесут им в корзинках к завтраку. Причем эта традиция настолько приживается, что многие "французики" даже в 21 год продолжают соблюдать этот обряд:) Почему же Пасха ассоциируется у французов в основном именно с шоколадными яйцами?

Традиция уходит своими корнями еще в 16-17 века. Аристократы, желая выслужится перед королем, подносили Его Величеству яйца с сюрпризом, а чтобы еще больше подсластить свое положение, яйца эти делались из шоколада. Рецепт приготовления очень прост: в курином яйце иглой проделывается отверстие, все содержимое выливается наружу, а пустую скорлупу опускают в заранее растопленный шоколад. Остается только остудить продукт и очистить его от скорлупы. При желании отверстие можно сделать побольше и положить туда сюрприз :)

Но вернемся в наше время. Ранним утром дети удивлены огромному количеству шоколада и конфет в доме. Родители говорят, что подарки принес "Пасхальный кролик". Кстати, именно по этой причине очень большая часть французский детей убеждена в том, что яйца несет не курица, а кролик :) По легенде древнеримская богиня природы превратила курицу в кролика, который даже после магического преображения продолжил нести яйца. С тех пор именно кролик считается символом Пасхи. Все видели шоколадных кроликов немецкого производства в золотой обертке во всех магазинах нашей страны? Так вот это символ Пасхи, а не простая шоколадка!

Однако продолжим. Во французских церквях есть традиция "тишины" - колокола не звонят с пятницы до Святого праздника. Когда дети спрашивают, почему колокола молчат, родители отвечают, что они улетели в Рим за конфетами. Так что шоколадные колокольчики также очень распространены во всех магазинах. А вообще французскую Пасху нужно называть "Праздником кондитеров", наверное, ни в один другой день они не имеют столько клиентов, разве что перед Рождеством :)

Кстати, мало кто знает, что знаменитый "Киндер сюрприз" изначально производился перед Пасхой для немецких детей, и только потом компания распространила свою продукцию на Италию, Францию и весь остальной мир, сделав этот продукт "повседневным". Кстати, единственной страной, в которой Вы не найдете Киндер сюрприз, являются США, где с 1938 года действует закон о запрете наличия в пищевых продуктах "несъедобных частей". Считается, что родители слишком заняты, чтобы объяснить ребенку, что именно в Киндер Сюрпризе можно есть, а что нельзя :)

P. S. Это моя заметка из моего первого блога, датированная уже далёким 2014 годом