Вкуснейшее горячее блюдоСочное до безобразия
Ингредиенты для теста: 250 г муки
1/2 чл соли
150 мл кипятка
1 ст.л раст масла
Для начинки: 700 г куриного филе + бедра (можно только бедра, будет ещё сочнее)
2 картофеля
1 большая луковица
Кинза
Соль, перец, чеснок по вкусуДля овощной подушки:
2 луковицы
2 моркови
1 большой сладкий перецПриготовление:Тесто замесить, накрыть полотенцем, оставить отдыхать, пока готовим начинку.
Мясо и остальные ингредиенты нарезаем и соединяем. Тесто делим на 8 равных частей. Раскалываем тонко, выкладываем начинку и защипываем края, оставляя посередине зазор. В сковороде готовим зажарку, выкладываем на неё наши большие пельмешки ) заливаем водой, чтобы закрыла половину, накрываем крышкой и томим минут 35-40 на медленном огне.
Больше рецептов: @FoodTG
