СОЧНЕЙШИЕ ЧЕБУРЕКИ С ХРУСТЯЩИМ ТЕСТОМ
Ингредиенты: Яйцо 1 шт
Соль 1/2 ч.л
Мука 600 гр
Масло раст 1 ст.л
Кипяток 200 мл
Начинка: Фарш любимый 700 г
Лук средний 1 шт
Соль, перец по вкусу
Зелень петрушка 20 гр
Можно добавить воды 100 млПриготовление:Смешиваем все ингредиенты, месим тесто, накрываем плотной тканью, даём отдохнуть 15-20 минут. Делаем начинку, берём фарш, добавляем мелко нарезанный лук, немного воды, рубленую зелень, и доводим до вкуса солью с перцем. Тесто готово, делим его на 2-3 части, формируем колбаску, и делим на равные части, раскатаем и начиняем, чтобы края лучше слиплись, можете смазать их водой по краю, после чего прижимаем, и жарим в разогретом масле до румяной корочки, тесто получается хрустящим и безумно вкусным, вы будете в восторге.
Больше рецептов: @FoodTG
