Европейский союз планирует облегчить процедуру регулирования п | #Фудтех

Европейский союз планирует облегчить процедуру регулирования продуктов, которые выращены при помощи CRISPR, то есть имеют отредактированные гены. Считается, что такие продукты могут и не попадать под сферу ГМО, так как в данной сфере гены растений не смешиваются с генами животных, а просто видоизменяются. Лоббирование ослабления таких правил связано с экологией. Ученые убеждены, что чем проще будет данная процедура, тем легче можно будет тормозить изменения климата.