Курочка в медово-горчичной глазури
Куриная голень — 500 г
Апельсин — 50 г
Чеснок — 1 головка
Соевый соус — 2 ст. л.
Неострая горчица — 1 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Свежая зелень — для подачи
Помидоры черри — для подачи
Белый кунжут — для подачи
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте горчицу, соевый соус, кетчуп и мед. Добавьте растительное масло и сок апельсина. Хорошо перемешайте.
2. Разрежьте головку чеснока пополам по горизонтали и отправьте в маринад.
3. Залейте куриные голени маринадом и отправьте запекаться в духовку на 15-20 минут. В процессе приготовления один раз переверните голени и полейте маринадом.
Совет: чтобы сделать вкус курицы насыщеннее, перед запеканием оставьте ее в маринаде на 1 час. Накройте замаринованную курицу пленкой, либо переложите ее вместе с маринадом в пакет.
4. Подайте курицу, украсив кунжутом, зеленью и помидорами черри.
Приятного аппетита!
#горячее #курица #мед
