Сырные шарики из творога
Хрустящая закуска с нежной творожной начинкой.
Ингредиенты:
Твердый сыр — 100 г
Творог — 200 г
Сливочное масло — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Масло для фритюра — 500 мл
Для подачи:
Салатные листья
Чесночный соус
Совет: чтобы масла было меньше, можно просто обжарить шарики на сковороде.
Приготовление:
1. Смешайте творог со сливочным маслом до однородности. Можно воспользоваться миксером, чтобы консистенция была более нежная. Добавьте тертый сыр и перемешайте.
2. Сформируйте из массы небольшие шарики. Обваляйте их в панировочных сухарях.
3. Разогрейте в сковороде с высокими стенками растительное масло. Обжаривайте шарики во фритюре до золотистого цвета и не забывайте помешивать, чтобы они не пригорели.
Приятного аппетита!
#закуски #сыр #творог #просто
