Греческий салат с соевым соусом
Ингредиенты:
Огурец — 100 г
Болгарский перец — 150 г
Помидор — 80 г
Маслины без косточки — 50 г
Репчатый лук — 80 г
Сыр фета — 140 г
Белый хлеб — 70 г
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Растительное масло — 20 мл
Соевый соус — 20 мл
Прованские травы — по вкусу
Руккола — 50 г
Приготовление:
1. Нарежьте кубиками огурец. Нарежьте болгарский перец. Нарежьте помидоры. Нарежьте кольцами репчатый лук. Если вы хотите, чтобы лук был не слишком острым, ошпарьте его кипятком.
2. Нарежьте сыр фета кубиками.
3. Смешайте соевый соус, растительное масло и прованские травы для заправки.
4. Переложите рукколу, маслины, нарезанные овощи и сыр фета в глубокую миску.
5. Влейте заправку, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Разложите салат по порционным тарелкам и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Еще больше вкусных рецептов на нашем портале https://food.ru
#салаты #руколла #томаты
