РИСОВАЯ ЛАПША С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
#второе #горячее
Готовится 15 минут.
1 порция.
446 ккал на порцию.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Рисовая лапша 100 граммов
• Красный болгарский перец 1/2 штуки
• Морковь 1/2 штуки
• Соевый соус 3 ст.л.
• Оливковое масло для жарки
• Кунжутное масло для жарки
• Семена кунжута для подачи
• Огурец для подачи
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Морковь и перец нарезать мелкими дольками.
2. Рисовую лапшу отварить так, как указано на упаковке.
3. Перец и морковь обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле. Добавить кунжутное масло и жарить еще 1-2 минуты. Овощи должны получиться хрустящими. В овощную “зажарку” добавить соевый соус, тушить 1-2 минуты. Когда соус закипит , огонь убавить до среднего. В сковороду с овощами добавить отваренную лапшу и полполовника воды, в которой варилась лапша. Добавить соус “Сладкий чили” и перемешать лапшу с овощами . Снять с огня.При подаче украсить лапшу семенами кунжута. Подавать со свежим огурцом или мелко нарезанным зеленым луком.
