РЕЦЕПТЫ В КОПИЛКУ

2022-09-24 10:06:50 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
#завтраки #творожнаязапеканка

Нежный и сытный завтрак для всей семьи.

Готовится 60 минут.
Рассчитано на 4 порции.
460 ккал на порцию.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Творог 500 граммов
• Яйцо 2 штуки
• Пшеничная мука 50 граммов
• Сахар 3 ст. ложек
• Сливочное масло 50 граммов
• Сметана 3 ст. ложки
• Ванилин 1/4 ч.л.
• Крахмал 1 ст. ложка
• Овсяная крупа 2 ст.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Творожная запеканка без манки готовится следующим образом. Для начала, нужно взбить яйца с сахаром и ванилином.
2. Добавить творог и сметану, взбить. Затем добавить крахмал.
3. В форму для запекания, смазанную маслом, выложить творожную массу. Запекать при температуре 180°С 15-20 минут.
4. В это время сделать посыпку: холодное сливочное масло, муку и овсяные хлопья растереть в крошку. Это можно сделать ножом или руками.
5. Вынуть запеканку, посыпать крошкой и запекать еще 10-15 минут. Посыпка должна немного подрумяниться. После творожная запеканка готова к подаче на стол.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-23 10:06:50 ЛОСОСЬ ГРИЛЬ
#горячее #рыба #лосось #гриль

Лосось гриль получается особенно вкусным и нежным. К тому же это блюдо низкокалорийное и очень полезное.

Готовится 20 минут.
Рассчитано на 3 порции.
164 ккал на порцию.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Стейк лосося 3 штуки
• Лимон 1 штука
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Черный молотый перец по вкусу
• букет приправ для рыбы (любой) 1 ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Стейки лосося вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Сбрызнуть соком половинки лимона и оливковым маслом.
2. Разогреть сковороду-гриль и выложить стейки, посыпать молотым перцем и букетом приправ для рыбы. Через несколько минут перевернуть стейки и так же посыпать черным перцем и букетом приправ.
3. Подать с долькой лимона и с гарниром из картофеля.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-22 10:06:49 СВЕКЛА С ФЕТОЙ И РУККОЛОЙ
#закуски #свекла

Яркая и вкусная закуска из свеклы станет прекрасным началом трапезы или как самостоятельное блюдо для тех, кто следит за фигурой.

Готовится 15 минут.
Рассчитано на 2 порции.
373 ккал на порцию.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свекла 2 штуки
• Фета 50 граммов
• Руккола для подачи
• Кедровые орехи для подачи
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Свеклу отварить и нарезать на тонкие кусочки.
2. Выложить кусочки на тарелку.
3. Добавить фету, посолить, поперчить.
4. Сверху выложить листья рукколы, посыпать семечками и сбрызнуть оливковым маслом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-21 10:06:50 САЛАТ СО СЛАБОСОЛЕНОЙ ФОРЕЛЬЮ
#салат #салатсфорелью

Рецепт салата со слабосоленой форелью смело можно назвать диетическим: все ингредиенты в нем не только вкусные, но и полезные! Кроме того, такой салат украсит любой стол: на фото хорошо видно, насколько эффектно он выглядит.

Готовится 30 минут.
Рассчитано на 3 порции.
166 ккал на порцию.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Форель 100 граммов
• Салат 100 граммов
• Грецкие орехи 50 граммов
• Оливковое масло по вкусу
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Паприка 1/4 ч.л.
• Тимьян 1/4 ч.л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Форель тонко нарезать. Салат промыть и обсушить салфеткой. Орехи порубить.
2. Смешать в небольшой емкости масло, лимонный сок, паприку, тимьян, соль и перец.
3. Соединить в салатнике рыбу, салат и орехи. Заправить салат со слабосоленой форелью получившимся соусом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-20 10:06:49 РИСОВАЯ ЛАПША С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
#второе #горячее

Готовится 15 минут.
1 порция.
446 ккал на порцию.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Рисовая лапша 100 граммов
• Красный болгарский перец 1/2 штуки
• Морковь 1/2 штуки
• Соевый соус 3 ст.л.
• Оливковое масло для жарки
• Кунжутное масло для жарки
• Семена кунжута для подачи
• Огурец для подачи

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Морковь и перец нарезать мелкими дольками.
2. Рисовую лапшу отварить так, как указано на упаковке.
3. Перец и морковь обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле. Добавить кунжутное масло и жарить еще 1-2 минуты. Овощи должны получиться хрустящими. В овощную “зажарку” добавить соевый соус, тушить 1-2 минуты. Когда соус закипит , огонь убавить до среднего. В сковороду с овощами добавить отваренную лапшу и полполовника воды, в которой варилась лапша. Добавить соус “Сладкий чили” и перемешать лапшу с овощами . Снять с огня.При подаче украсить лапшу семенами кунжута. Подавать со свежим огурцом или мелко нарезанным зеленым луком. Открыть/Комментировать

2022-09-19 10:06:49 БЫСТРЫЙ СМЕТАННЫЙ СОУС С ЗЕЛЕНЬЮ К ШАШЛЫКУ
#соус #соускмясу

Очень освежающий сметанный соус. Подойдёт к красному мясу или к курице в большом количестве приправ.

Готовится 10 минут.
3 порции.
147 ккал на порцию.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сметана 6 ст.л.
• Оливковое масло 1 ст.л.
• Чеснок 1 зубчик
• Укроп 1/2 пучка
• Зеленый лук 10 граммов

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Мелко порубить зелень.
2. Смешать зелень в отдельной ёмкости со сметаной.
3. Добавить в предыдущую смесь тертый на мелкой тёрке чеснок. Посолить, поперчить и влить оливковое масло. Консистенция у соуса станет более вязкой.
4. Переложить в форму для подачи соуса с отельной ложкой. Подавать к мясу или курице.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-09-17 21:30:45 Тыква с рисом
#горячее #вторыеблюда #тыква

Рецепт здесь Открыть/Комментировать

2022-09-15 09:38:12 Сладкий перец фаршированный перловкой
#горячее #вторыеблюда #фаршированныйперец

Рецепт здесь Открыть/Комментировать

2022-09-13 11:50:39 Маринованные огурчики по-домашнему
#заготовки #закуски #соленья

Смотреть рецепт Открыть/Комментировать

2022-09-12 11:18:06 Помидоры, запеченные с фаршем и сыром

Смотреть рецепт
#горячиезакуски #вторыеблюда #горячее Открыть/Комментировать