@foodieguide

2022-02-21 12:35:47 В Animals воплотили в жизнь давнюю задумку и запустили сезонный сет. Сет зима’22 подаём с понедельника по четверг с 15:00 до 23:00.

«Зимний сезон — это разнообразие рыбы и морепродуктов, в работе с которыми мы используем традиционные техники, а вкусовые акценты расставляем специями, маринадами и цитрусовыми. Также в этом сезоне много овощей, часть из которых мы замариновали и засолили ещё в летний период, а остальные хорошо хранятся в погребе и актуальны всю зиму» — рассказывается команда заведения. Открыть/Комментировать

2022-02-18 21:00:20 На Басковом, 14 в тестовом режиме заработала пекарня ZOE. За выпечку отвечает Максим Бабич: хлеб длительной ферментации из трёх видов муки, круассаны, даниши и многое другое. А также: завтраки, кофе в обжарке от Восхода и регулярные обновления блюд, эдакие своеобразные спешелы.

За заветными булками приходите пораньше: пока заведение работает с 8:00 до 14:00, и к часу всё самое интересное уже разбирают. Открыть/Комментировать

2022-02-18 19:21:21 Наши друзья запустили телеграм канал о еде без помпезности, но с приколами. Обозревают не только блюда и рестораны, но и замороженню пиццу из магазина у дома, газировку и горячие бутерброды из микроволновки. Для тех, кто одинаково ценит сет-меню в Birch и двойной чиз в Макдоналдс. Открыть/Комментировать

2022-02-17 20:52:55 18 февраля у На Вина! вечеринка в честь новоселья. Теперь это общественно-винное пространство, бар, лаунж, салюмерия от Beefzavod и библиотека с подборкой от Подписных изданий. А летом ещё кинотеатр!

В честь праздника устраивают wine fest с дегустациями, предлагают вино на кране, джанк-фуд буфет и устричный бар. Всё, конечно, под DJ-сет. Открыть/Комментировать

2022-02-16 09:24:21 Максим Дмитриев (ex Tartarbar, Atlas bistro) на Моисеенко, 27 открыл современный ресторан морской кухни Gino. Открыть/Комментировать

2022-02-15 13:25:44 Поход в бар? А может, Science Talk? 16 февраля в баре Проект путешественники из Силы ветра с Институтом Арктики и Антарктики проведут лекцию «Опасные ледовые явления и где они обитают».

На лекции расскажут, почему следует избегать ледовых рек, чем чревато обледенение судна и как правильно читать ледовые карты, чтобы не угодить в неприятности, а также расскажут самые захватывающие истории из экспедиций.

Начало в 19:30, вход свободный. Открыть/Комментировать

2022-02-13 14:01:35 Рестораны Italy совместно с фондом География Добра запускают благотворительную акцию «Скажите это любимым».

Восемь рисунков победителей всероссийского детского конкурса «Я могу! Я рисую!» рестораны Italy превратили в почтовые открытки. Их можно найти в каждом ресторане, подписать и оставить «почтальону» — после 14 февраля послания разлетятся по адресатам.

Стоимость открытки — 150 рублей, все вырученные средства будут направлены в фонд «География добра». Открыть/Комментировать

2022-02-12 16:01:15 На следующей неделе откроется Nothing Fancy на Петроградской — в здании кинотеатра «Мираж» на Большом проспекте.

Ещё есть возможность стать частью команды проекта — за подробностями можно написать управляющему Максиму @ignatev_inc Открыть/Комментировать

2022-02-12 11:02:10 Hidden запускает межсезонный формат. Hidden.Off-Season: Duets — это серия ужинов с локальными шефами-друзьями в четыре руки. Повторять свои ресторанные блюда шефы не станут: каждый подготовит для вечера в Hidden что-то особенное.

Первый из пяти вечеров Hidden.Off-Season: Duets состоится уже 17 февраля, а далее ужины будут проходить традиционно по четвергам.

Hidden — проект команды Kuznyahouse, небольшая комната-кухня в формате chef-table на 12 человек. В программе каждого классического сезона регулярные guest-ужины: шефы, журналисты, звезды фуд-индустрии и просто друзья проекта готовят и подают большие порции простой и понятной еды в традиционных техниках slow cooking. Открыть/Комментировать

2022-02-11 17:38:34 Открыть/Комментировать