Не знаю, что действительно полезного может дать рядовому фуди | Съели

Не знаю, что действительно полезного может дать рядовому фуди аналитика по продуктам (кроме блюза на душе), но лично я обожаю всякие гастрономические «индексы». Наиболее известен индекс Биг Мака — вообще он про силу и мощь мировых валют, но за основу берется стоимость популярного сэндвича из McDonald’s. Последние данные по нашей стране датируются январем 2022 года, с появлением Биг Хит оценивать рубль аналитики ожидаемо не спешат.

Более понятный рейтинг — индекс борща, то есть сводные данные, за какой бюджет можно приготовить суп на домашней кухне в разных регионах. Он составляется каждый месяц. Приятнее всего смотреть осенью.

А вот еще одна придумка и самая свежая аналитика — на днях снова подсчитали «Бутербродекс», динамику стоимости завтрачного бутерброда с кофе. Индекс весьма замороченный, позволяет оценить относительный рост/падение цен, но вот что интересно: по мнению составителей, наше стандартное утро начинается с растворимого кофе с сахаром, хлеба и топингов к нему — масла, сыра, ветчины и, какое счастье, огурцов . Меню не самое здоровое, но хотя бы минимальный намёк на клетчатку в нем все же есть