FFB|FoodForBrain

2021-04-15 17:05:03 Очень нежная и вкусная рыба в кляре

Что потребуется

Филе рыбы (треска, хек, минтай и т.д.) - 250 гр.
Лимон - 1/3 шт.
Соль, чёрный перец
Мука - 2 ст. л.

Для кляра:

Яйцо - 2 шт. (маленьких)
Мука - 3 ст. л.
Кукурузный крахмал - 2-3 ст. л.
Молоко - 2 ст. л.
Растительное масло - 10-12 мл.
Соль

Это очень вкусно!

Всем приятного аппетита

#рецепты Открыть/Комментировать

2021-04-15 09:05:02 Доброе утро

Колечки из лаваша с начинкой

Что потребуется

Яйцо - 1 шт.
Лаваш - 45 гр.
Ветчина - 70 гр.
Сыр - 40 гр.
Маринованный огурчик - 1 шт.

Как будем готовить

Ветчину и сыр трём на мелкой тёрке, добавляем к ним мелко нарезанный огурчик и белок
Лаваш режем на три полоски, смачиваем водой (проще всего это сделать кисточкой)
На край кладём начинку, сворачиваем в рулетик и соединяем края
Сверху смазываем оставшимся желтком и по желанию посыпаем кунжутом
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут

Приятного аппетита!

#рецепты Открыть/Комментировать

2021-04-14 17:05:01 Ароматная курочка с картофелем на сковороде

Что потребуется

Курица
Картофель
Томатная паста - 2 ч.л.
Соль, перец
Лук репчатый
Хмели сунели, сумах
Свежая зелень

Очень вкусно и просто!

Приятного аппетита

#рецепты Открыть/Комментировать

2021-04-14 09:05:01 Доброе утро!

Давайте порадуем себя очень вкусным десертом...

Мини мильфеи
⠀
Что потребуется
⠀
Слоеное бездрожжевое тесто - 2 пласта
Свежая малина или другие ягоды
Сливки 35% для взбивания - 180 мл
Маскарпоне - 120 гр.
Сахарная пудра - 5 ст.л.
Цедра одного апельсина
Ваниль/ванильный сахар - 1 шт.

Тесто выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут, а затем убавляем температуру до 190 и выпекаем ещё 10-15 минут

Наливаем вкусный горячий чай и наслаждаемся

Всем приятного аппетита и хорошего дня!

#рецепты Открыть/Комментировать

2021-04-13 17:05:03 Очень вкусное постное блюдо

Что потребуется
⠀
Гречка - 200 гр.
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 2 шт. (средние)
Грибы (шампиньоны) - 350 гр.
Болгарский перец - 1 шт.
Укроп - 1 пучок
Соль, перец

Это очень вкусно!

Приятного аппетита!

#рецепты
#постныерецепты Открыть/Комментировать

2021-04-13 09:05:06 Привет!

Давайте приготовим очень вкусный...

Салат с запечённой свеклой и брынзой
⠀⠀
Что потребуется

Руккола
Свекла
Брынза (фета)
Грецкий орех
Масло оливковое
Специи - по вкусу

Как будем готовить

Свёклу помыть, вытереть салфетками, завернуть в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку примерно на час. Готовность можно проверить зубочисткой
Через час достать из духовки, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиком
Рукколу промыть и просушить
Брынзу нарезать кубиком примерно такого же размера, как и свеклу
Свеклу приправить и сбрызнуть маслом, перемешать так, чтобы все кусочки были покрыты маслом
В салатник выложить рукколу, можно ее немного сбрызнуть маслом, сверху выложить кубики свеклы, брынзы и покрошенный грецкий орех
Готово, наслаждаемся!

Всем приятного аппетита!

#рецепты Открыть/Комментировать

2021-04-12 12:00:51 Всем привет

ГНЁЗДА ИЗ ФАРША

Что потребуется

Фарш - 700 гр.
Яйцо - 2 шт.
Репчатый лук - 130 гр.
Мука пшеничная ц/з - 40 гр.
Помидоры - 170 гр.
Сыр сулугуни - 100 гр.
Соль, перец, специи

Смотрите видео рецепт
с титрами и озвучкой

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-04-11 11:08:29 Всем привет!

Для меня вкусный завтрак - залог хорошего настроения
⠀
Что потребуется
⠀
Ломтик хлеба
Творожный сыр
Листовой салат
Помидор
Ломтик ветчины
Яйцо
Оливковое масло
Соль, перец

Всем приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-04-10 17:05:02 Роллы из рисовой бумаги

Что потребуется

Рисовая бумага
Грибы - 100-150 гр.
Куриный фарш - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Сметана - 1-2 ст.л.
Сыр - 20-25 гр.
Зелёный лук или любую зелень

Как будем готовить

Рисовую бумагу смачиваем в воде
Очищаем, нарезаем и обжариваем лук с грибами
Добавляем фарш и тушим вместе
В конце соль, перец, сметану и натёртый сыр с зеленью перемешиваем, выкладываем на рисовую бумагу и заворачиваем
Обжариваем на разогретой сковороде, можно смазать сковородку оливковым маслом

Приятного аппетита!

#рецепты Открыть/Комментировать

2021-04-10 09:05:01 Всем доброго утра!

Предлагаю приготовить необычное блюдо

Бананы в тесте

Что потребуется

Бананы - 4 шт.
Шоколад - 1/2 плитки
Слоенное тесто (бездрожжевое) - 1 пачка
Желток (для смазывания)
Кунжутные семечки (по желанию)

Приятного аппетита!

#рецепты Открыть/Комментировать