ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ
Объём стакана 200 мл.
Объём чайной чашки 100 мл.
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука, примерно 3 стакана
10-12 гр. быстрорастворимых дрожжей
1 чайная чашка теплой воды
1 стакан теплого молока
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1,5 чайной ложки сахарного песка
50 г растопленного сливочного масла
3 ст. ложки оливкового масла
.
Для соуса:
3 зубчика тертого чеснока
1 столовая ложка майонеза
5-6 столовых ложек оливкового масла
Щепотка свежего тимьяна или базилика (можно добавить сушеного)
.
Дополнительно:
Сыр чеддер.
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Замесить тесто и поставить в теплое место, что бы поднялось.
Перемешать все ингредиенты для соуса.
Тесто выложить на противень с бумагой для выпечки, немного придавить руками, накрыть и оставить на 10-15 минут. Сделать надрезы. Смазать соусом. Положить сыр. Готовить в духовке при 190 градусов до золотистого цвета. После приготовления, смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты @foodasmood
