Сырный крем-суп с овощамиСырный крем-суп с овощамиОригинальный крем-суп с помидорами и болгарским перцем – просто попробуй.
Тебе понадобится: 1 баклажан, 2 помидора, 1/2 луковицы, 1 болгарский перец, 1 зубчик чеснока, 120 г плавленого сыра, 600 мл воды, специи, зелень.
Приготовление: Очисти помидоры. Нарежь кубиком все овощи и обжарь их вместе 10-15 минут. Добавь чеснок и специи, залей водой и провари еще 10 минут. Добавь плавленый сыр, перемешай суп до его растворения, измельчи блендером и посыпь зеленью.
