Постная паста с шампиньонами и спаржей
Вместо спаржи можно взять обычную стручковую фасоль. Тебе понадобится:
200 г пасты, 4 шампиньона, 8 помидоров черри, 14 штук спаржи, оливковое масло, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Отвари пасту почти до готовности.
Нарежь спаржу на несколько частей, помидоры черри – на четвертинки, а грибы – пластиками.
Обжарь в масле шампиньоны с чесноком до золотистости.
Добавь помидоры и спаржу, приправь и жарь еще пару минут.
Влей к овощам половник воды от макарон, перемешай и добавь сами макароны.
Прогрей пасту еще пару минут, сними с огня и разложи по тарелкам.
Кушайте на здоровье.
