СОЧНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ Общий вес готового блюда: 880 гр
КБЖУ на все блюдо: 857/119.5/23.8/42.3
КБЖУ на 100 гр:
К-97.3/Б-13.5/Ж-2.7/У-4.8
2 куриных филе (540 гр)
1 красный болгарский перец
1 желтый или зелёный перец
1 красный лук
2 помидора
2 зубчика чеснока
2 ст.л.оливкового масла
1 ч.л.тимьяна
1/2 ч.л.сушеного чеснока
соль и перец по вкусу
⠀
1. Филе грудки моем, промокаем бумажным полотенцем, и нарезаем небольшими кусочками.
2. Засыпаем кусочки курицы сушёным чесноком, тимьяном, солим и перчим. Добавляем столовую ложку оливкового масла, выдавливаем чеснок и перемешиваем. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут.
3. Нарезаем овощи крупными кубиками, выкладываем на противень (я застилаю пергаментом), сбрызгиваем овощи оливковым маслом, солим и посыпаем тимьяном.
4. Перемешиваем и распределяем тонким слоем оставляем место под курицу. Выкладываем замаринованную грудку на свободную часть противня и отправляем в разогретую духовку на 30 минут при 180°. #ПП
⠀
