​​​​Продолжим и поговорим о жирах - макронутриент #3, зачем же | PRO ЗОЖ TIME

​​​​Продолжим и поговорим о жирах - макронутриент #3, зачем же они все таки важны в нашем ежедневном питании.
Речь идет конечно о полезных жирах..какие они мы рассмотрим в следующем посте. А пока...,
физиологическая роль жиров в организме велика. Почему?
Жиры входят в состав всех клеток организма, откладываются в жировой ткани, являются источником энергии, превышая по калорийности белки и углеводы более чем в 2 раза. 1 грамм жира дает 9 ккал.
Для сравнения
1 грамм углеводов дает 4ккал.
В жировой ткани "хранятся" антиоксиданты, включая жирорастворимый витамин Е и фитовещества полученные из фруктов и овощей.
жиры участвуют в обменных процессах.
жиры повышают сопротивляемость организма инфекциям и действию радиации.
жиры являются строительным материалом для некоторых тканей (мозга, нервной); резервным материалом, откладывающимся в некоторых тканях; смазочным, теплоизоляционным, амортизирующим средством.
жиры улучшают вкус пищи в конце концов.
@fitclubteam24