2022-11-13 09:37:20
Продукты, на которых не стоит экономить
Экономия не всегда рациональна. Порой за качество и безопасность придётся заплатить. Сейчас разберёмся конкретнее
— Продукт №1. Шоколад
Горький шоколад даже полезен: он стимулирует выработку эндорфинов и повышает настроение, положительно влияет на здоровье кожи, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, помогает в борьбе с диабетом, укрепляет иммунитет.
Но это справедливо
только для качественного продукта с высоким содержанием какао-бобов. При производстве дешёвого шоколада масло какао заменяется на растительные жиры, а тёртое какао на какао-порошок — жмых, остающийся после отжима масла из какао-бобов. Это лишает продукт практически всякой пользы.
— Продукт №2. Десерты и выпечка
Если ты хотя бы раз пытался самостоятельно что-то выпекать, то в курсе, что это совсем недёшево. Мука и сахар — вполне доступные по цене продукты, но сливочное масло, сливки, ягоды, маскарпоне стоят дорого.
Когда десерт дешёвый, это настораживает. Не исключено, что натуральные сливки
заменены на растительные, а масло на маргарин. Всё это влияет на вкус и качество изделия.
— Продукт №3. Полуфабрикаты
Считать все полуфабрикаты вредными было бы неправильно, ведь никто не вешает ярлык «опасно» на домашние пельмени, лежащие в морозилке. Но низкая цена должна насторожить.
Например, если котлета из куриных грудок стоит дешевле, чем куриные грудки, значит, производитель
добавил к ним дополнительные ингредиенты. Причём в погоне за удешевлением состав может превратиться из приличного в чудовищный. Обязательно читай мелкий текст на этикетке.
Как тебе пост? Стоит ли сделать еще одну такую подборку?
2.4K views06:37