Екатеринбург | Рестораны | Заведения

2022-09-27 11:55:24 Asado the Butchery
Аргентинская кухня, Европейская кухня Открыть/Комментировать

2022-09-26 12:21:57 Admiral
Вегетарианское меню, Европейская кухня, Паназиатская кухня, Русская кухня, Средиземноморская кухня Открыть/Комментировать

2022-09-25 10:57:35 1991
Главный на кухне — московский шеф Андрей Бова. Но по большому счету меню находится еще в стадии доработки и будет расширяться. В ближайших же планах — появление новых блюд по рецептам семьи Ельциных. Это одна из составляющих концепции заведения, реализованная пока лишь в разделе десертов. По рецептам Наины Иосифовны предлагают пока лишь черемуховый торт, творожное печенье и мини-эклеры с заварным кремом. Вторая составляющая концепта — авторские вариации Андрея Бовы на популярные, повсеместно присутствующие блюда. Как вариация на тему минестроне, к примеру, овощной суп с томатами и фасолью, салат «Цезарь» здесь подают с крабовыми шариками, в тыквенный крем-суп добавляют корицу и креветки. Также проверенные позиции в меню, которые к тому же приносят быстро, — брускетты с ростбифом и картофельно-сырным муссом или с лососем и яйцом пашот, а также вариации на тему паштетов — муссы, с куриной печенью и острым брусничным вареньем например. Важная деталь — в кафе пока нет алкогольной лицензии. Открыть/Комментировать

2022-09-24 11:14:21 Double Grill & Bar
На этом бойком месте в здании мэрии, где теперь процветает Double Grill & Bar, когда-то были The Chivas Live Bar, Yami Yami и Crêpe de Chine. Бар занимает два этажа: на первом шумно и весело, на втором — спокойнее и уютнее. Но и там и здесь можно подолгу рассматривать детали интерьера. В барной карте — классические и авторские коктейли, крафтовое пиво от независимых пивоваров Урала, херес, линейка бурбонов и французское шампанское. Здешнее меню представляет собой толковый микс европейской и американской кухни, с вкраплениями еврейской, уральской и тайской. Рекомендуется пробовать фирменные джерки — особым способом приготовленное вяленое мясо, избранное официальной едой астронавтов НАСА; овощные чипсы из свеклы, моркови и картофеля, которые тут готовят в дегидраторе; а также фирменный бургер на черной булке — один из здешних хитов. Открыть/Комментировать

2022-09-23 13:22:17 Bukowski Grill
Когда-то в историческом здании на Карла Либкнехта, 32, располагался один из лучших музеев города — с постоянной авангардной экспозицией в цокольном этаже и громкими перформансами. Ресторан, названный в честь американского писателя, скандалиста и алкоголика Чарлза Буковски, открылся несколько лет спустя после закрытия Музея молодежи Урала. И интерьер, и меню, и бар — олицетворение американской классики. Специалитет Bukowski Grill — мясо в разном виде: стейки, гриль, бургеры. Ко многим блюдам официант порекомендует специальный напиток. Стейк мясника, допустим, предлагают запивать портвейном, бургер из говядины с грибами — элем, а фирменный мясной суп Bukowski предварить черносмородиновым шотом. Открыть/Комментировать

2022-09-22 14:18:34 Малиновка
В «Малиновке» — все сытно, вкусно и добротно. Интерьер воссоздает обстановку зажиточной украинской хаты. На кухне шефствует Сергей Подобулкин, под руководством которого готовят вареники, борщи и подают сало, разумеется. Открыть/Комментировать

2022-09-21 15:04:22 Бюро находок
Управляет кухней шеф Алексей Сидоров. Его меню — это тоже в своем роде бюро находок, бодрый микс из гастрономических традиций разных стран. Среди закусок обнаруживаются скандинавские смерреброды (от 230 до 290 р.), сицилийские оливки и маслины с печеным перцем, томатами и патиссонами (490 р.), жареный халуми (360 р.). Томатный крем-суп подают с джином и моцареллой (380 р.). В обширной барной карте соседствуют безалкогольные смузи, редкие сорта пива и классические коктейли. Есть сидр, сладкие наливки и ратафии, кальвадос и кремовый херес. В винной карте около 60 вин из Франции, Италии, Испании, а еще из Австрии, Германии и даже Люксембурга. Открыть/Комментировать

2022-09-20 13:00:44 The Barbara
Настоящий sea-food & relax restaurant, вошедший в топ 100 лучших концепций России по версии Пальмовой ветви ресторанного бизнеса в 2020 году. Песочные оттенки, обилие живых олив и цитрусовых, имитация волн на потолке, расположение столов в три береговые линии – сразу намекают нам, что мы находимся где-то на средиземноморском курорте. А культовые арки, преобладающие в интерьере немного, да намекают, на само название ресторана и его характер: сериал Santa Barbara вдохновил создателей на проект именно в такой интерпретации… Открыть/Комментировать

2022-09-19 15:00:07 Старик Хинкалыч

Кто же такой «Старик Хинкалыч» и бывают ли хинкали по 35 рублей - расскажем об этом более подробно. Репродукции грузинских художников и ковры, орнаменты и натуральные материалы, глиняная посуда и кувшины для вина - все это погружает в атмосферу гостеприимной Грузии и будто переносит нас в уютный ресторанчик где-то на окраине Тбилиси. Легкости интерьеру добавляет потолок с изображениями древних животных, выкрашенный в голубой цвет - символ свободы и неба. Из необычных фишек - пачка муки на столе, которая служит обозначением брони. Как только вы окажетесь за столиком, вас поприветствует официант фразой «Сколько хинкали будете заказывать» - еще одна фишка заведения, напоминающая о его главном продукте. К слову, количество съеденных хинкали здесь фиксирует настенный счетчик, и каждый день цифра увеличивается на несколько сотен. Открыть/Комментировать

2022-09-18 11:26:25 Шампурико

Говорят, что вкусы у всех разные, и это правильно. Например, любимой пищей каждый назовёт что-то своё. Шампурико комбинирует в меню предложения для всех и каждого. Здесь применяются исключительно качественные ингредиенты высокого качества, что приятно удивит даже самого привередливого посетителя. Шампурико — это прекрасная подача меню и дизайн интерьера, который стилизован так, чтобы дать клиентам море незабываемых впечатлений. Поэтому проведенное в заведении время понравится всем, а внимательный персонал знает, что вам нужно и, в сочетании с безукоризненным сервисом, оставит вам только положительные впечатления. Шампурико — это бизнес-ланч для деловых людей,. В заведении вы сможете попробовать блюда одной из древнейших кулинарных традиций, вкусно и быстро поесть за небольшие деньги,. Открыть/Комментировать