ЯЙЦА С ЙОГУРТОМ Одно из любимых наших с мужем блюд на завтрак это чылбыр, яйца с йогуртом по-турецки.
Кстати, этот рецепт есть в моей книге "Не только пашот", в которой вы найдете 50 блюд из яиц для ваших завтраков Сами все это обожаем, постоянно едим, поэтому и вам от души рекомендую На эту книгу везде только самые восторженные отзывы
Купить мои книги можно на Вайлдберриз, Озоне, Читай-городе, в Лабиринте, ЛитРесе и вот по этой ссылке
https://book24.ru/author/erbis-olga-aleksandrovna-5933626/
На 2 порции:
Яйца 2-4 шт.
Йогурт натуральный 200 мл
Чеснок сушёный 1/2 ч.л.
Сливочное масло 20 г
Красный молотый перец 1 ч.л.
Сварить яйца пашот вашим любимым способом. Я укладываю пищевую плёнку в миску, смазываю ее маслом, разбиваю туда яйцо, завязываю концы и варю 3,5 минуты.
Йогурт смешать с чесноком, посолить и разложить по тарелкам. В йогурт положить яйца
Растопить сливочное масло, добавить красный молотый перец и обжарить 30 секунд. Полить этим маслом яйца с йогуртом.
По вкусу посыпать зеленью
