Самая вкусная закуска из сыра к Новогоднему столу. Хрустящий сыр, нежный сливочный сыр, восхитительная рыбка и руккола для пряности
Это очень вкусно
Сегодня готовлю сырную закуску, это уже стало доброй традицией в нашей семье. Похрустеть мы очень любим:)
Ингредиенты: (на 15-16 шт)
Сыр Российский 100 гр
Творожный сыр 150 гр
Форель слабосоленая 70-80 гр
Руккола
Приготовление:
Трем сыр на мелкой тёрке. На пергамент выкладываем немного сыра и придаём форму круга. Отправляем в духовку при 180 градусах на 5-6 минут. Ориентируйтесь на цвет. Когда сыр начнет загорать то быстро вынимайте, если краешки сухие то ловким движением руки вешайте на стакан/бокал, и оставьте на пару минут. Так вы добьетесь хрустящей структуры. Все нужно делать быстро, чтобы сыр не превратился в чипс.
Ну а далее кладем внутрь немного творожного сыра, веточку рукколы и кусочек рыбки. Закуска готова. Всем приятного аппетита
Автор: @marysyasobol
Лучшие новогодние ПП-РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ @eatclean_menu
