ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ БЕЗ СЛИВОК ДЛЯ ТОРТА
Ингредиенты:
Творог - 400 гр.
Сгущенное молоко - 100 гр.
Сливочное масло - 300 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой на средней скорости миксера. Масса должна стать более светлой, глянцевой, гладкой и пышной.
2. Отдельно соедините творог со сгущенным молоком. Взбейте творог со сгущенкой до получения однородной кремообразной массы.
3. Взбитую творожную массу соедините со смесью сливочного масла и сахарной пудры.
4. Все хорошо перемешайте лопаткой до полной однородности. Из этой пропорции получается 900 грамм нежного творожного крема.
Приятного аппетита!
