Апдейт по донерной на Белорусском вокзале - Выручка первой не | Донер 42. Про бизнес

Апдейт по донерной на Белорусском вокзале

- Выручка первой неполной недели новой донерной на Белорусской составила около 500 тысяч рублей. Более высокий уровень продаж 21-23 апреля связан с первичным интересом наших друзей) В гости приходили сотрудники УК Додо, подписчики нашего канала и другие сочувствующие нашему стартапу. Сейчас стартовый всплеск отходит и мы можем наблюдать спрос именно локальных покупателей. Если будем работать хорошо и они будут возвращаться, то и продажи будут постепенно расти.
- Своя доставка вообще микроскопическая. В целом не удивительно - о ней никто не знает, мы пока никак не вкладываемся в продвижение.
- Агрегаторы же принесли нам почти 100 тысяч за эти дни, колебания в агрегаторах трудно как-то объяснить.
- Продали 1280 донеров, больше всего продали классического, что ожидаемо. А вот вторым идет Тейсти, что в общем неожиданно. Эта новинка на первой точке занимает не такую большую долю. Будем накапливать больше данных и анализировать.
- Продолжаем дорабатывать внутреннюю отделку, исправлять строительные косяки и неудачные решения по дизайну.