Приготовление: В молоко добавляем масло и на водяной бане растапливаем. 5 желтков и одно целое яйцо по одной добавляем в молочную смесь и перемешиваем до однородности. Отдельно взбиваем 5 белков с сахаром до пиков. Аккуратно соединяем две части. В форму для выпекания стелим пергаментную бумагу, как показано в видео-рецепте, выкладываем тесто, снаружи обматываем фольгой плотно, перекладываем на противень. На дно наливаем воды. Выпекаем при 150 градусах 1час 30 минут.
