ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

2024-04-20 20:20:06 БЫСТРОЕ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
Вот самый простой рецепт песочного теста, на основе которого я пеку большинство выпечки.
Сохраняйте рецепт!

Продукты:
1. Мука— 300 гр
2. Масло сливочное — 150 гр
3. Яичный желток — 2 шт
4. Соль — щепотка
5. Вода — 6 ст. ложек
Для сладкой выпечки добавьте 4 ст. ложки сахара

Приготовление:
1. Смешайте муку и щепотку соли. Добавьте холодное масло и порубите ножом, руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку.
2. Добавьте желток и 4 столовые ложки ледяной воды. Вымешайте до однородности, при необходимости добавьте еще воду .
3. Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
4. Наше песочное тесто готово к выпеканию. Можете печь из него печенья, пироги с разнообразными начинками, пирожные и т. д Выпекайте тесто при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2024-04-20 18:20:03 Вкусные хрустящие самсы  

Ингредиенты:
мука - 600 г (+-)
вода - 250 мл (кипяток)
сливочное масло - 50 г (растопленное)
яйцо - 1 шт
соль - 3 г

Начинка:
мясо говядины с жирком - 650 г
лук - 2-3
жир - по желанию (он придаёт особый вкус самсе и сочность. очень рекомендую добавить)
соль, перец, зира - по вкусу

Приятного аппетита!

Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2024-04-19 22:08:01 Нежнейший пирог из манки на кефире

Ингредиенты

Манка - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Кефир - 2 стакана
Растительное масла - 0,5 стакана
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао- порошок - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.

Приятного аппетита!

Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2024-04-19 19:29:39 Вкусный салат с копченной курочкой

Ингредиенты:
Окорочок или грудка - 1 шт.
Зелёный горошек - 150 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Солёные огурцы (у меня 10 корнишонов)
Луковица - 1/2 шт.
Майонез - 2 ст.л.

Приготовление:
1. Окорочка режем мелкими кубиками, сыр натираем на крупной тёрке, яйца отвариваем и нарезаем кубиками, так же как лук и огурцы. Чеснок пропускаем через пресс.
2. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Даем постоять минут 5 и подаём.

Приятного аппетита!

Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2024-04-19 10:17:30 Мини пиццы. Готовлю всегда целую гору
Потому что съедаются моментально со стола Рекомендую

Ингредиенты:
1 стакан теплого молока
125 мл. теплой воды
Полстакана растительного масла
1 ч. ложка сахара
10-12 гр. растворимых дрожжей
4 стакана муки
1 ч. ложка соли

Для соуса:
1,5 ст. ложки томатной пасты
60 мл. воды
4 ст. ложки растительного масла
Тимьян
соль

Дополнительно:
Колбаса
2 зеленых перца
Тертый сыр чеддер
По желанию, можно добавить томат, кукурузу, маслины

Приготовление:
Перемешать молоко, воду, масло, сахар и дрожжи, понемногу добавить муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься.
Для соуса, варить все ингредиенты, постоянно перемешивая, примерно 5 минут. Снять с огня и оставить остывать.
Тесто разделить на 2 части, раскатать, вырезать кружочки, выложить на противень с бумагой для выпечки.
Смазать соусом, положить начинку.
Готовить в духовке при 180 градусов, 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2024-04-19 07:05:37 Блинчики на кипятке

Ингредиенты:
тёплое молоко – 1 стакан
кипяток – 1 стакан
мука – 1 стакан
яйца – 3 шт
сахар – 2-3 ст.л
соль – 0,5 ч.л
сода – 0,5 ч.л
растительное масло – 3-4 ст.л

Приятного аппетита!

Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2024-04-18 21:34:31 Домашний "Мохито"

Не всегда есть возможность покупать коктейли в ресторанах, но их всегда можно приготовить в домашних условиях. Безалкогольный коктейль "Мохито", приготовленный по этому рецепту, получается даже вкуснее, чем в ресторане.

Ингредиенты:
Мята
Спрайт
Лайм
Лед
Малиновый или клубничный сироп

Приятного аппетита!

Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2024-04-18 19:03:24 ​Съедаются как семечки, сложно оторваться. Вкусное блюдо из куриных желудков

Это вкусный и простой перекус или закуска на праздничный и повседневный стол.

Продукты:
куриные желудки, 500 г;
лук, 2 шт;
чеснок, 2 зубчика;
уксус 9 %, 25 мл;
масло растительное, 30 мл;
соевый соус, 30 мл;
сахар, треть ч.л;
соль и перец по вкусу, укроп.

Готовим:
Желудки промываем, удаляем все лишнее и варим в подсоленной воде 1 час.
Лук режем тонкими полукольцами и одну луковицу смешиваем с сахаром, солью и уксусом – оставляем мариноваться.
Вторую луковицу обжариваем до золотистого цвета.
Остывшие желудочки режем кусочками.
Укроп мелко режем.
Кусочки желудочков смешиваем с луком жареным и маринованным, соевым соусом, укропом и прочими ингредиентами. Все хорошо вымешиваем и оставляем на 2 часа мариноваться.
Чем дольше маринуются желудочки и вы их периодически перемешиваете, тем пикантнее они будут. В маринад можно также добавить и копченую паприку, острый перец кусочками, горчицу.

Приятного аппетита!

Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2024-04-18 17:49:05 Яблочный штрудель

Ингредиенты:
яблоки – 6 шт
слоёное тесто – 1 пласт
мука – 1 ч.л для раскатывания теста
сливочное масло – 2 ст.л
сахар – 70 г в начинку + для посыпки
ванильный сахар – 1 ч.л
мороженое – для подачи
сахарная пудра – для подачи

Приятного аппетита!

Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2024-04-18 12:38:51 ТОРТИК без выпечки за 5 минут

Ингредиенты:
печенье савоярди 200 г
шоколадное печенье 250 г
какао 1 ст.л
молоко 150 г

Для крема:
сахар 60 г
яйцо 2 шт
мука 2 ст.л
молоко 500 г
сливочное масло 80 г
⠀
Приятного аппетита!

Домашние рецепты Открыть/Комментировать