​​Красное вино: напиток богов или же причина преждевременной с | Доктор Анна Кузнецова: ваш врач-эндокринолог

​​Красное вино: напиток богов или же причина преждевременной смерти?

Открываю Pub Med и, к моему удивлению, количество позитивных статей о пользе красного вина превысило все мои ожидания. Да, я рассчитывала увидеть несколько «хвалебных од» этому напитку из-за входящих в него антиоксидантов, витаминов и микроэлементов, но не десятки же иностранных исследований о пользе вина!

Есть один момент, на который не всегда обращают внимание: часть из них была выполнена на мышках и других лабораторных животных. И фактически многие исследования сводились к изучению влияния определенных веществ, содержащихся в вине на конкретные клеточки нашего организма.

Поэтому об объективной оценке таких исследований трудно судить. Каждый из нас знает, что алкоголь вызывает зависимость, и это является довольно серьезной проблемой в современном обществе. А у мышей такой проблемы нет, по крайней мере ее не отслеживают.

Если «превысить» дозу, алкоголь способен нанести серьезный ущерб как физическому, так и психическому здоровью. Кроме цирроза печени, также повышается вероятность развития гипертонии и инсультов, рака молочной железы, пищеварительного тракта и др. Механизмы патологического влияния больших доз этанола на организм сейчас опустим, а то одним обзором мы не ограничимся.

А если не превышать разрешенную дозу?

1 бокал вина в день — это же допустимо? По мнению большинства исследователей чрезмерным считается все, что превышает 250 мл вина в сутки. Мол в этих объёмах оно исключительно полезно.

Верите? Я – нет. Все-таки с детства меня учили, что любой алкоголь — это плохо. А 250 мл совсем не маленькая доза. Все-таки я родилась не на Средиземном море)

Скоро продолжение. Данных много, все в одну публикацию не поместилось)

Источник: https://t.me/doctorkuznetsova

#диетология #разборпродуктов