Рокфор, Бри, Моосбахер, Амадеус, Траунгольд, Остеркрон, Маскарпоне, Рикотта и Моцарелла, Манчего, Гауда, Эдамер,Стилтон, Чеддер. Как вы догадались, это самые популярные названия сыра из Франции, Австрии, Италии, Швейцарии, Испании, Голландии и Англии. + Российский сыр, чтобы не обидеть :-) В мире насчитывается около 5000 сортов сыра. Традиции сыроварения очень глубоко сидят в культуре и жители этих стран искренне гордятся своим уникальным сыром.
Сальвадор Дали как то сказал: «Если в стране нет хотя бы 50 сортов сыра и хорошего вина, значит, страна дошла до ручки!». Уверен, знаменитый художник не знал обратной стороны употребления сыра
Свойства сыра:
- Сыр полнит
- Сыр вызывает пристрастие
- Сыр вызывает проблемы со здоровьем.
Читайте продолжение в слайдах
#сыр #еда #здоровье #питание #вегетарианство #факты #кулинария
