Какое масло использовать для жарки? Никакое! Любой жир, расти | Ренат Доктор для здоровья

Какое масло использовать для жарки?
Никакое! Любой жир, растительный и животный, при нагревании образует летучие канцерогенные вещества. У некурящих работников ресторанов-поваров и людей живущих рядом с ресторанами, заболеваемость раком легких выше, хоть хорошая вытяжка частично решает эту проблему.
Не рафинированное растительное масло полезнее рафинированного?
Не полезнее, почти одинаковое по бесполезности. Не рафинированное оливковое масло находится только в оливках. Чтобы получить 1 столовую ложку оливкового масла, нужно 33 оливки. После отжима масла вся польза осталась в жмыхе, который выкинули.

В 1 столовой ложке сахарного песка, примерно 50 пустых ккал.
В 1 столовой ложке оливкового масла 120 пустых ккал, с которыми не получите ничего полезного, кроме жира в бесполезно больших количествах, что может служить одной из причин ожирения, даже у веганов!

Что такое 120 ккал?
⁃ Это 4.5 стакана помидоров Черри
⁃ 12 стаканов зелени
⁃ Почти чашка овсянки

Добавляя растительные масла в свои блюда каждый день, вы невольно лишаете себя важных макро и микроэлементов, которые могли бы получить с этими калориями.

Польза растительных масел преувеличена маркетологами от науки. Оливковое масло, как и любое другое растительное масло в бутылках- это абсолютно бесполезный продукт, если вы удовлетворяете свои потребности в жирах из цельных растительных продуктов.

Исключение я делаю для детей на растительном рационе до 3 лет, они привередливы к пище и допускаю добавление оливковое масла в детский рацион до 3-4 лет.

Итак, сбалансированный, цельно-растительный рацион обеспечит вас 15-30 % жиров, больше не нужно!
Вам нет никакой необходимости дополнительно употреблять пустые калории из растительных масел и уж тем более готовить на них.
Напишите в комментариях, удалось ли мне убедить вас отказаться от масел или уменьшить их в использование?
Сохраняйте здоровье и живите долго!