Дневник повара |Рецепты

2023-03-07 20:06:09 Открыть/Комментировать

2023-03-06 22:17:08 Десерт с манго и маракуйей

У всех же это дома всегда есть?
Мне просто нужно было использовать сливки и манго лежало, а маракуйю пришлось прикупить, но получилось супер. Я в восторге

Сливки 33% - 250мл
Манго - 1шт (большое, у меня египетское, сейчас вкусные)
Сахарная пудра - 1ст.л
Маракуйя - 2шт
Цедра лайма

Сливки взбиваем до пиков (как сметана), добавляем сахарную пудру и перемешиваем. Мякоть манго измельчаем блендеров. Смешиваем аккуратно две эти массы и разливаем по креманкам. Сверху маракуйя и цедра лайма. 2-3 часа в холодильнике и очень вкусный десерт готов. Открыть/Комментировать

2023-03-06 10:08:03 Намазка на хлеб

Авокадо - 1шт
Лимонный сок 1/3ч.л
Яйца - 2шт
Творожный сыр - 1ст.л
Сметана - 1ст.л
Соль, перец
Кунжутные семечки

Попробуйте! Это нереально вкусно приятного аппетита!! Открыть/Комментировать

2023-03-05 19:14:06 Яблочные оладьи

1 яйцо
150 мл молока
160 г муки
1 щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
50г сахара
1 ч.л корицы
2 яблока
1ч.л сока лимона
3–5 ст.л растительного масла

Жарим до красивой корочки около 4 минут, переворачиваем и под крышкой ещё 3 минуты Открыть/Комментировать

2023-03-05 17:01:06 ПП РАФАЭЛЛО за 10 минут
⠀
Ставьте оценку рецепту от 1 до 10 или просто любой смайлик , чтобы я знал, что вы видите мои видео.
⠀
Есть много способов сделать самые популярные конфеты рофаэлло, но этот на мой взгляд самый удачный и быстрый.
⠀
Что нужно:
кокосовая стружка - 80г
сухое молоко - 40г
мёд - 10мл
вода - 20мл
миндаль - 8шт
⠀
Миндаль залить кипятком на 5 минут и снять с него шкурку.
⠀
Смешиваем кокосовую стружку с сухим молоком, мёдом и водой. Катаем из массы шарики. В каждый шарик помещаем орех, быстро опускаем их в воду и в кокосовую стружку. После этого убираем на 30 минут в холодильник и можно кушать
⠀
Всем приятного аппетита
⠀
Сухое молоко можно заменить сухими сливками или протеином. Открыть/Комментировать

2023-03-05 15:05:49 Лапша с говядиной и овощами

Говядину нарезаем тонко и обжариваем на сильном огне, на подсолнечном масле 6-7 минут. Добавляем крупно нарезанные овощи и жарим ещё пару минут. Добавляем китайскую капусту, солим, перчим.

Лапшу заранее отвариваем, промываем и добавляем к мясу и овощам. И сюда же прибавляем 100мл воды в которой варилась лапша. Чуть соевого соуса, немного сладкого соуса чили и соус терияки. Пару минут ещё обжариваем и готово.

Подаём с зелёным луком и семенами кунжута. Открыть/Комментировать

2023-03-05 12:53:06 Открыть/Комментировать

2023-03-05 10:52:06 Я знаю, что вам приготовить завтра на завтрак

Сочно и точка. Открыть/Комментировать