Рулет с фаршем
КБЖУ:175.36/10.47/9.87/10.37
Ингредиенты:
Лаваш-2листа
Куриный фарш, лучше приготовить самим - 700гр
Лук репчатый - 2шт
Помидор - 2шт
Болгарский перец - 1шт
Укроп
Соль, специи
Для заливки :
3 яйца
200гр сметаны - 15%
Сыр твёрдый - 100гр
Приготовление:
В фарш добавить соль, специи, укроп, обжаренный репчатый лук (фарш тушить до полуготовности). Далее нарезать кубиками помидор и перец.
На лаваш наносим по всей поверхности фарш, часть нарезанного помидора и перца, скручиваем рулет.
Получается два рулета. Выкладываем в форму для запекания, смазать желтком.
Выпекать в духовке 30мин,при температуре 180гр.
Готовим заливку. Смешать яйца, сметану, сыр и залить наши рулеты, запекать еще мин 5.
