Сметанный соус с зеленью и творогом
Ингредиенты
Яйца 2 шутки
Зелень 300 г
Лимон 1 штука
Растительное масло 1 ст. ложка
Сметана 150 г
Творог 130 г
Греческий йогурт 150 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление
1․
Яйца сварите вкрутую. Остудите и отделите желтки от белков.
2․
Зелень промойте и нарубите. Из лимона выжмите чайную ложку сока.
3․
Желтки разомните вилкой и смешайте с маслом и лимонным соком.
4․
Взбейте в блендере сметану с творогом, йогуртом, зеленью, желтковой смесью, солью и перцем.
