di_licious_me

2022-07-02 21:52:42 Я к вам с таким вкусным рецептом

Наш последний ужин с мамой перед моим отъездом в горы, далее 3 дня она будет тусить в Тбилиси без меня, а затем долгая дорога в Москву

Хотелось пойти в итальянский ресторан, но потом я подумала, что самый вкусный итальянский ресторан в Грузии, у меня на кухне

Тут важны нюансы
ЛИМОННАЯ ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

ПОКУПАЕМ:
• Креветки (лучше королевские и ещё серые)
• Паста (у меня орзо, но подойдёт почти любая)
• Сливочное масло 10 го
• Зубчик чеснока
• 1/4 лимона
• Свежий базилик
• Сливки 10-25% 1-2 ст л
• Пармезан 15 гр

ГОТОВИМ :
• Даём покипеть креветкам 4-5 мин, за это время головы отдадут всю свою сладость и бульон станет сладковатым и концентрированным
• Обжариваем чеснок, заливаем бульон, добавляем сок лимона и чуть увариваем. Добавляем пасту и томим все 12 мин
• Добавляем сливки креветки, пармезан, продолжаем помешивать
• Перед подачей посыпаем свежим базиликом и свежемолотым перцем
•Наслаждайтесь !)

#Di_licious_me_паста Открыть/Комментировать

2022-06-30 15:19:17 Горная Аджария
Обязательна к посещению
Думаю вам тоже понравится большой водопад Мериси, а рядом с ним есть чудесный глэмпинг, в который я никак не забронирую домик. Надеюсь у вас получится

#Di_licious_me_Грузия Открыть/Комментировать

2022-06-27 20:01:13 ОРЗО В НЕЖНОМ, КОКОСОВОМ СОУСЕ

Если понравится рецепт, черкните комментарий

ПОКУПАЕМ:

• Орзо (можно заменить на басмати, булгур, поленту, птитим или кус кус, с чем я только не готовила) 100 гр
• Куриное бедро или грудка 150 гр
• Кабачок или цукини
• Луковица
• Томатная паста 1 ст л
• Вяленые томаты (можно и без них) 1 ст л
• Кокосовое молоко 100 мл или кокосовые сливки 3 сл л (а можно и обычные сливки)
• Петрушка
• Сливочное масло 6 гр

ГОТОВИМ
:на видео чуть другой ход событий

• Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета
• К Луку отправляем кабачки и жарим вместе
• Обжариваем курицу с песто и томатной пастой, добавляем соль, сливки и 100 мл воды. Посыпаем орзо, перемешиваем, оставляем на среднем огне на 12 мин (время приготовления см на пачке)
• За это время орзо пропитывается томатным соусом и становится просто божественным
• Посыпаем петрушкой, а при подаче можем посыпать пармезаном и свежемолотый перцем
• Наслаждаемся !

#Di_licious_me_мясо Открыть/Комментировать

2022-06-27 19:48:07 Паста в виде рисинок, очень ее люблю. Ризотто готовят не только из риса, но могут сделать из вот такой пасты)
К чему это я, к тому, что хочу вам показать очень простой рецепт для обеда или ужина.
Рецептов для орзо много, но мне захотелось показать быстрый и такой вкусный Открыть/Комментировать

2022-06-27 19:27:18 Открыть/Комментировать

2022-06-27 19:25:10 А, в свои 31 год я вдруг захотела водить, а следовательно встал вопрос получения прав и машины… Всегда была холодна к этому вопросу. Но мне греет душу идея, что я могу закинуть Томаса на соседнее сиденье, а продукты в багажник, умотать высоко в горы, готовить на огне на высоте 2000м

Наверно я немного чиканэ. Как думаете, есть ли в вас тоже эта шальная амазонка?)

P.S. Мама в Батуми бьется в экстазе Открыть/Комментировать

2022-06-27 19:23:35 Начну с извинений за долгое отсутсвие)
Много событий произошло за последние 3 дня, приехала в Грузию замедляться, а в итоге жизнь начинает биться с квантовой скоростью

За последние 3 дня:
1. Искала квартиру в Тбилиси, надоело снимать посуточно. Выходило в месяц 2000$ 2 риелтора от меня отказались. Сказали, что мои запросы слишком высоки и они мне не могут что-то найти даже за 1600$

2. Сняла квартиру!) Со всеми моими запросами. Нашла супер риелторов, наших ребят.
Квартира находится в 5ти минутах от моей текущей, лучший район, с видом на гору, 15ти метровым балконом и отличной кухней. В итоге сторговались за 1300 Верю, что потяну

3. Отправила маму в Батуми. Там сейчас дожди. В итоге чтобы ей было не так скучно и одиноко, сама уехала в Батуми к ней) Вахнанг нас возит по горам, очаровывает мою маму и спаивает своим домашним вином

4. Скоро уезжаю в свой самый долгий и тяжёлый поход в жизни. Хочу встретить свой 31 годик в высоких горах, радуя лёгкие жадными глотками горного воздуха

Так, что ещё Открыть/Комментировать

2022-06-18 14:34:11 Приехала, хвастается знаниями грузинского алфавита )
Сказала передать вам всем большой привет и что бы вы берегли шею от кондиционера Открыть/Комментировать

2022-06-16 11:26:21 А ещё сегодня приезжает дорогой мне человек и белокурый юморист, который славится своей манерностью, суетливостью, поучениями и забавными рассказами из прошлого
Есть идеи кто это?) Открыть/Комментировать

2022-06-16 11:24:00 Шалом ребятки)
Как вам позиция легкого
ЧИКЕН БУРГЕРА в нашем кафе?) можно на завтрак или ланч
•Для соуса смешала: сметану, мягкую горчицу, мёд

•Для маринованного лука: бальзамический или яблочный уксус, кипяток. Залить, через 10-15 мин слить воду, добавить ещё уксуса, соли и ароматного подсолнечного масла

Вуаля, такой лук без запаха, хрустящий, подходит и в салаты и просто как дополнение

#Di_licious_me_завтраки Открыть/Комментировать