Тефтели из индейки#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:• фарш индейки – 500-600 г.
• яйцо – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• соль, зелень – по вкусу
• лавровый лист – 1 шт.
Приготовление:1. В фарш индейки добавить яйцо, мелко порезанный лук (половинку головки лука), соль, зелень по вкусу. Все перемешать и мокрыми руками скатать тефтельки.
2. Морковь натереть на терке, лук порезать. Обжарить все в течении 5 минут. Обжаренные морковку и лук переложить в кастрюлю, добавить лавровый лист, воду и поставить на огонь. Довести до кипения, добавить тефтели и варить в течение 25 минут.
