Фрикадельки с овощами#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:• фарш мясной – 250-300 г.
• лук – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• кабачки – 1 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• помидоры – 2 шт.
• чеснок – 2 шт.
• яйца куриные – 1 шт.
Приготовление:1. Лук (1 шт) и чеснок потереть на терке и добавить в фарш. Посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо и все хорошо перемешать.
2. Вторую луковицу, морковь, кабачок, перец и помидоры нарезать произвольно. В таком же порядке отправить овощи на сковородку. Все перемешать, добавить немного воды, соль по вкусу и довести до кипения.
3. Сформировать из фарша маленькие фрикадельки и выложить на овощи в сковородку. Не перемешивать. Тушить 30 минут.
