Что едят в космосе? Российский космонавт в течение недели ест | Детокс-канал

Что едят в космосе?

Российский космонавт в течение недели ест рис и рисовую кашу, курагу, творог, кедровые орехи, заливное (рыба и мясо), антрекот, говядину, говяжий язык, икру кабачковую и баклажановую, лечо, рыбные консервы, куриное филе, имбирное печенье, сублимированные крем-супы, фрукты (яблоки, грейпфруты, мандарины, лимоны), свежие овощи (помидоры, огурцы и перец), кофе и чай, витамины.

Ежедневный рацион рассчитан на 3200 ккал.

Как готовят

Питание в вакуумных упаковках снижает вес, а доставка 1 килограмма питания стоит 5-7 тысяч долларов США.

Еда производится с помощью сублимирования — меньше вес продукта, сохраняет вкусовые и питательные свойства, увеличивает срок хранения.

1. Пищу замораживают;
2. Из замороженной пищи выводят влагу;
3. Упаковывают в вакуумные пакеты;

Сушка позволяет превратить в комическую еду даже обычный творог.

Интересные факты

Именно на российский творог американские космонавты чаще всего просят обменять свою еду.

Хлеб в космосе есть невозможно, он разлетается. Но российские ученые научились делать хлеб, который нельзя раскрошить.

В российской части МКС нет холодильника и микроволновой печи, которые есть у американцев. Американские космонавты используют полуфабрикаты, и по-настоящему готовят их на космической станции.