Дети лапши

2021-06-25 10:50:16 Как я мог про него забыть!?
Настало время для очередной вкусняхи от детей.
На дегустации сегодня я просто не мог остановиться.
Спешл будут красивый. Летний. Холодный. Почти как сердце моей бывшей))) Но вряд-ли мы смогли его охладить настолько в нашем бескондиционерном аду. Вкусный. В нашем стиле. И я его очень ждал.

Сразу хочу сказать, чтобы никто не переживал: Это не окрошка, холодный суп итп вещи. И вообще Такую штуку я видел только у нас в мск. Но может, я плохо смотрел?!
Очень хочется рассказать что это и как классно мы все придумали, но. Давайте добавим немного адреналина в наши будни)) (хотя я более чем уверен, что всем более чем понравится):

Я предлагаю поиграть в игру: по стандартной, утвердженной антимонопольным законодательством цене нашего спешела вы получаете закрытую коробку. И для вас будет сюрпризом (надеюсь, приятным) то, что находится внутри.

Если же нет- то вы можете:
1) пнуть меня за мое вранье (если найдете меня в толпе)
2) получить новое блюдо от нас... Бесплатно. ( Но мы вас запомним и перестанем любить) (как и в первом случае)))

И.

Сегодня выпускаются (выпускной у них))) одни из самых любимых гостей Deti lapshi- собственно сами дети))
На английском между собой мы всегда называли их students. Мне так больше нравится. Ведь, какие же они дети? они во всем уже лучше нас.

Через один дом от Новоспасского находится очень крутой лицей. Ну тип, наверное топ -1,2,3 в МСК. Я знаю это наверняка. И ребята оттуда постоянно гоняют к нам за нудлами. Уже 4 года. Как бы их не пытались ограничить надзорные органы: запрещены выходы из школы, на переменах итд, как бы не было холодно или жарко, они все равно находили выход, чтобы быть с нами.

Для меня всегда это было каким-то индикатором, что мы все делаем правильно. Ведь это новые талантливые люди с самыми свежими взглядами и неискаженным чистым восприятием всего окружающего.
Ну они действительно очень крутые, умные, выдающиеся и совершенно точно во всем во десятки раз лучше меня и моей компашки в их возрасте.
Это действительно выдающиеся students.

Когда они приходят к нам, мир становится лучше, это чувствуется всеми и во всем. Мы с Мигой какой-то отцовской любовью очень любим этих ребят.

В общем детям лапши будет очень не хватать вас, ребята. Вы лучшие новые люди этого прекрасного мира. И конечно делали лучше и нас.
Очень грустно вспоминать даже ваш (который мы застали) первый выпуск который был 4 года назад! Не думал что придется перенести это во второй раз)))) ребята, вы молодцы!

Вы поступите скоро в свои институты и начнется другая клёвая жизнь. Но Мы навсегда останемся друзьями. Мы откроем классное место, где вас всегда будет ждать столик и и огромное количество самых крутых угощений
Настоящая любовь никогда не умрет.

Главное- что бы ни случилось, всегда оставайтесь самими собой и всегда будьте индивидуальностью.

Спасибо, что были с нами все это время, друзья. Удачи! Открыть/Комментировать

2021-06-24 11:28:45 Друзья, а вы знаете какой сегодня день?
День, когда дети лапши наконец-то делают спешл!!!!
Я вчера подумал, чего бы мне хотелось больше всего в такую жару ии вот
Мы делаем Basil chicken salsa с лаймом!
Сальса из лучших летних томатов, grilled pepper chicken, ароматный базилик, наш зелёный соус из петрушки на оливковом масле- ничего лишнего.

Как же приятно делать что-то новое (хорошо забытое))) и классное!

Можете посмотреть 4 этапа (никакого гнева, торга итд - только принятие!!!)))))этого блюда в нашей инсте(если хотите)))

https://instagram.com/stories/deti_lapshi/2603010499043909661?utm_source=ig_story_item_share&utm_medium=copy_link


Друзья, всем отличного дня!
Мейк бон апетит, нот солнечный удар! Открыть/Комментировать

2021-06-21 11:54:51 Привет, друзья!

Вы просили, мы сделали))
Буррито. Версия 2021. Summer special.

Доступно в шаварма энджелс.
Что-то добавили, что-то убрали, получилось круто! 300! Разрази меня макаронной монстр!

А в детях летний томатный суп. Сейчас остужаем его, чтобы он был еле еле теплым. Открыть/Комментировать

2021-06-18 11:46:21 Доброе утро, мальчики и девочки.
Надеюсь, у вас все хорошо!
У нас вроде бы тоже. Вчера наконец-то добрые акушеры, проводники в мир правильных решений, помогли нам родить направление и концепцию нашего нового места. Или же вообще сами родили, а мы только приняли эти роды))) И мне это решение ужасно нравится!
А ещё
Сегодня у нас выдался свободный день для прекрасных решений:
И Мы решили, что раз уж лето, и томаты такие классные, мы будем делать каждый день. Легкий, но насыщенный томатный суп.. Изредка чередуя его с чем-то таким же легким. Сегодня как раз такой день и томатный получился идеальным. Правда, немного листьев свежего базилика сделали бы его его лучше))но их нет) (на самом деле базилик уже внутри)))
С понедельника в детях снова введем буррито. Очень давно его не было. Давайте вспомним как это было)
И вот ещё)
Если все получится (сейчас иду пробовать), то сегодня мы введем так же баклажан в шаву (по -английски еггплант))). (Вчера наблюдал сцену как один наш клиент пытался заказать яйцо в шаварму (в меню написано eggplant...- почему-бы и нет?) Потом я рассказал ему, что это баклажан и мы решили, что нужно его возвращать) Он же там просто необходим! Как мы все это время могли этгго не замечать? Пока как доп.

Это будет отличный день и прекрасное лето. Давайте проведем его на улице!

Upd( божественный еггплант. Джеймен (наш шаурмье) большой молодец! Еггплант - С этого дня в меню!)
(Количество ограничено) Открыть/Комментировать

2021-06-11 13:43:19 Простите, друзья, что последнее время мы не пишем новостей и не готовим новых чудесных блюд, только старые чудесные, проверенные временем))
Нам самим как то неловко и стыдно.

Проектирование нашего нового места без большой команды профессионалов и вообще какого либо понимания)) занимает много времени. И мы ещё пока только в самом начале.
Каждый день какие-то новые идеи и корректировки. Очень хочется сделать идеальную и самую удобную кухню и пока совсем не до дизайна. Если у вас будут идеи, будем рады, если вы поделитесь!)

Но на самом деле происходит много веселого. Мигель с утра иногда ходит по Новоспасскому и ищет себе еду)) ну, вы знаете Мигу, он всегда в поиске какой либо еды)) (сам я уже давно нигде не ел, кроме детей и шавы..., правда, меня угощали в пипл пасте... Комментировать это я не хотел бы. Но скажу, Пришлось выпить две банки колы, чтобы перебить афтертейст)
А Недавно Мига ел хот дог. И был очень расстроен результатом)) но на этом все не закончилось)) Таким образом на днях мы попали с утра в Фермер буфет в первый и последний раз)
Все очень красиво выложено на прилавке, макарохи настолько переварены, что это видно на расстоянии 1 метра, все ясно-понятно и кажется гораздо более вкусным, чем оказалось на самом деле. Но в целом все оч красиво и аккуратно.
Мига взял рис и к нему куриные сердечки и говядину или что это было...не определить по вкусу. Я каеш стырил у него один микро кусок.
Aftertaste ) был слабее, так как изначально не было вкуса)) но какое-то нехорошее недоброе чувство не покидало меня))
С нами рядом сидела какая-то приличного вида деваха и втачивала какой-то фуд с кислым лицом и без какого либо удовольствия. Нужно было рассказать ей, что на свете есть Дети лапши)

По итогу Миге пришлось выпить 4 быстрорастворимых cappuccino от Golden Eagle))и какие-то колеса от живота (наверное, наш фуд слишком разнежил нас), я же отделался 2 мя банками колы) наверное, мы просто давно не были в столовке и ожидали чего-то большего. Большего чем просто 0)) конечно, это безобразие!)

Пока у нас ничего не происходит, буду писать тут обзоры на наши редкие походы куда-либо. Если вы непротив)

А сегодня, кстати, отличный том ям и те, кто собираются сьесть стейк салат, обнаружат там кусочек жареного халлуми)) (просто у нас было и мы решили поделиться))

Всех с пятницей, друзья!!! Открыть/Комментировать

2021-06-09 10:58:49 Более чем идеальный томатный суп, ещё бы шафрана (не вписываемся по цене) и классных крутонов (не успеваем, но скоро обязательно будет) и можно получить вторую заведу Мишлен. Открыть/Комментировать

2021-06-08 12:01:06 Друзья! Карри суп сегодня просто прекрасен! Я не могу ошибаться) Открыть/Комментировать

2021-06-03 12:09:04 Друзья, спасибо за то, что делитесь своим мнением! Мы всегда прислушиваемся и если вы говорите, что кунг пао выводить не нужно, мы его, конечно, оставляем)
Суп сегодня потрясающий чили кон карне!)
Всего вам доброго!) Открыть/Комментировать

2021-06-02 11:50:22 Рома, Женя) Друзья! сегодня томатный суп!)
Мы сделали его из азербайджанских томатов сорта бычье сердце. Он классный! Но его мало)

Что мы решили по меню (я должен вас предупредить, что мы прощаемся с этими блюдами до осени)
Пока все ещё доступны, но
На этой или следующей неделе они Будут выведены:
Чао фан (классный, но слишком долго готовится)
Кунг пао ( из этой категории мы оставим Sweat and sour chicken так как это более летнее блюдо)
Chicken Alfredo
Пад тай (очень много блюд с креветками, если одним будет меньше- ничего страшного)
Путанеска (именно ее версия с морепродуктами- наши креветки так хороши, что бессмысленно держать вариант с морем)
Позицию Веджи нудлс (всегда итак остаётся возможность приготовить любое блюдо веджи)

Это поможет нам сконцентрироваться, стать быстрее и делать наши блюда ещё более качественно.
Думаю и надеюсь, что мы никого не обидим такими переменами.

Всего вам доброго, друзья! Сегодня будет тепло) Открыть/Комментировать