​​МАТЧА ТЕРРИН Ингредиенты: 150 г белого шоколада 300 г тофу | Десертомания

​​МАТЧА ТЕРРИН

Ингредиенты:
150 г белого шоколада
300 г тофу (хлопкового или шелкового)
1 яйцо
2 столовые ложки (18 г) коричневого сахара
25 г матча
30 г муки для выпечки
1 столовая ложка (5 г) рома

Приготовление:
Разогрейте духовку до 150 градусов. Возьмите противень для приготовления 20-сантиметрового пирога. Смешайте тофу, яйца и коричневый сахар с помощью ручного блендера или в чаше блендера. Нарежьте белый шоколад и растопите его в микроволновой печи или на водяной бане и добавьте к смеси тофу. Просейте муку для выпечки и матча и хорошо перемешайте ручным блендером или миксером. Добавьте ром и перемешайте. Вылейте тесто в форму (застеленную пергаментом), поместите в форму побольше, заполненную теплой водой и запекайте при температуре 150 градусов в течение 35-40 минут. Достаньте из духовки, дайте остыть и поместите в холодильник на ночь. Выньте террин из формы, посыпьте через сито порошком матча и украсьте съедобным золотом (не обязательно).