​​Клубничный торт без глютена и без выпечки Ингредиенты: 3 с | Десертомания

​​Клубничный торт без глютена и без выпечки

Ингредиенты:
3 стакана сливок
1-1 / 2 чайных ложки ванильного экстракта
1/4 стакана + 2 столовые ложки сахарной пудры
2 пачки безглютенового печенья по 180-200 г
650 г клубники

Приготовление:
Поместите миску или чашу миксера, в которой будете взбивать сливки в морозильник для охлаждения на не менее чем 10 минут. Поместите в емкость сливки и ваниль. Взбивайте на низкой скорости, постепенно добавляя сахарную пудру, затем постепенно увеличивайте скорость и взбивайте до получения плотной, тугой массы. Разложите тонкий слой взбитых сливок на дно формы для выпечки. Выложите поверх слой печенья. Распределите по нему второй слой сливок, а затем сверху 1/3 клубники. Повторите слои - печенье, взбитые сливки и клубнику - еще два раза, чтобы создать в общей сложности три слоя (у вас может быть немного больше взбитых сливок в конце.) Накройте торт пищевой пленкой и охладите в течение не менее 6 часов – в идеале, поставьте торт в холодильник на всю ночь. Когда будете готовы к подаче – украсьте его сверху клубникой.