Винодельня Denisov Winery

2023-01-27 13:46:03 Заключительные выходные января

- точно аргумент обнаружить ближайшую винотеку, где представлены вина #denisov_winery, купить те, что давно хотелось попробовать, и сразу по приходу домой

откупорить
одну из
⠀ Открыть/Комментировать

2023-01-25 12:32:28 Не знаем,

бываете ли вы в «нельзяграме», поэтому решили показать вам и здесь аутфиты наших петнатов!

#denisov_winery Открыть/Комментировать

2023-01-20 15:43:12 Бестселлеры нашего портфеля!

Хотим поделиться внутренним рейтингом по итогам продаж прошлого года. По каждому из производителей мы выбрали ТОП-3, которые пользовались наибольшим спросом.

Выделим несколько тенденций:

Игристые вина оказались в топе продаж у всех наших производителей, кто их выпускает. Петнаты уступают классике.

Оранжи не сдают позиции.

Розе по-прежнему популярно, при этом становится разнообразнее. Наши клиенты отдают предпочтение строгим и тонким Розе от Bogovich Wine & Vineyard и Gunko Winery, а также нестандартному розовому из Рубина Голодриги от Nesterov Winery.

Интерес к гибридам растёт.

Популярность автохтонов не падает. Среди лидеров Кокур, Красностоп Золотовский, Цимлянский чёрный.

Растёт спрос на безалкогольное вино. Основные потребители - рестораны класса А.

Сокращается доля красных вин. Белые вина берут в полтора раза чаще, чем красные. Самые популярные сорта: Рислинг, Мускат, Совиньон блан.

Этикетки имеют значение. Яркий визуал и история заметно влияют на объем продаж.

Разнообразие как тренд. Большая часть потребителей российского вина - экспериментаторы, люди, которые постоянно находятся в поиске новых впечатлений. Открыть/Комментировать

2023-01-20 15:42:49 Открыть/Комментировать

2023-01-18 14:59:29 #ресторанная_среда #мск Продолжаем рассказывать, какие российские вина подбирают сомелье ресторанов и баров. И почему именно их. Сегодня герой видео - Мария Ваксман и бар PIPNDROP на Тульской. Как говорит Мария, ее задача - показать наши вина из разных регионов. Это важная часть карты, особенно для Марии - раньше она работала на винодельне. Всего России - около 30 этикеток.

PETNAT Пино Нуар 2021 от Denisov Winery. Cамая северная винодельня России (Самарская обл.). Вино очень легкое, очень свежее и очень чистое. Красные ягоды, цитрусы. Его не так просто найти в Москве, тираж небольшой.

Сибирьковый 2019 от Вин Арпачина. Тоже очень такое легкое, мягкое вино. Полевые цветы в аромате и во вкусе. Вот такое - очень цветочное.

Белый конь 2020 от Долины Лефкадия. Наверное, особенно важное для меня вино, поскольку именно на этой винодельне я работала. Вино эксклюзивное, всего 900 бутылок. Найти его можно буквально в двух-трёх московских ресторанах. У нас его можно попробовать по бокалам. Это стопроцентный марсан с выдержкой в бочке. Вино белое, но ему нужно дать время в бокале, подождать и не торопиться.

Пино Нуар 2021 от Paradise Garage. Первый релиз молодой крымской винодельни. Вот то самое, что называют натуралкой. Очень необычное в аромате - с животными нотами. Во вкусе же суперсвежее, ягодное.

Мокрая ворона 2020 от Плато Кара-Тау. Снова крымское вино. Оно стало особенно популярным в нашем баре. Его отличает очень интересная этикетка. А также привлекает сочетание сортов: аринарноа, мерло и барбера, это крайне необычно для России.

Красностоп Золотовский Резерв 2019 от Константина Дзитоева. На этот раз - вино от североосетинской винодельни. Можно сказать, зимнее. Для тех, кто любит более плотное, мощное, такое супертанинное.

Холодильный пер., 3, корп. 1, стр. 2 Открыть/Комментировать

2023-01-17 09:59:12 Недавно в нашем соседнем чате с комментариями

мы узнали, что не все из вас могут сориентироваться с тем, где размещён наш перечень точек продаж. Публикуем видео-инструкцию + два важных замечания.

1. Перед визитом в выбранную винотеку обязательно позвоните и уточните, есть ли вина в наличии.
2. Периодически этот перечень мы обновляем, поэтому он безоговорочно будет пополняться!

#denisov_winery Открыть/Комментировать