Картошечка с курочкой и грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Картошка - 400 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Куриное филе - 400 гр.
Шпинат - 30 гр.
Сливки 20% - 250 мл.
Соль и специи (паприка, чеснок суш. смесь перцев)
Сыр 20 - 30 гр.
Масло
Приготовление:
1. Картошку моем, чистим, нарезаем произвольно, промываем. Варим картофель (нарезанный очень быстро вариться) если не хотите варить то можно просто обжарить.
2. На разогретой сковороде с маслом (средний огонь) обжариваем грибы + куриное филе до готовности, закидываем шпинат (можно без шпината), жарим буквально ещё пару минуток и добавляем варёную или жареную картошку + сливки + специи, доводим до загустения (где-то минут 10).
3. Перемешаем теперь все в форму для запекания, сверху сыр и мелко нарезанный шпинат. Отправляем в духовку на 20 мин 180С.
Вкусные рецепты | #обед #мясо
