Дай Откусить

Öz Kebab — легендарные кебабы

В прошлом гастролирующий по различным бранчам проект наконец нашел себе дом. Небольшое помещение с очень простым интерьером и громкой вытяжкой. В меню кебабы, в хлебе, в лаваше и на тарелке. На выбор: курица, кюфта из ягненка, жареный халуми или фалафель.

Дёнер кебаб в хлебе (850₽) — огромный, сочный и невероятно вкусный. Внутри курица, красная капуста, микс салата, лук, томат, свежие и слабосоленые огурцы, брынза, айоли с пряными специями, греческий йогурт с чесноком и аджика. Полный улёт.

Дюрум кебаб (850₽) — самый удобный формат, чуть поменьше по объему, внутри все те же ингредиенты, взял с кюфтой из ягненка, вместо хлеба лаваш. Понравился больше всего, крайне рекомендую.

Кебаб на тарелке с халуми (850₽) — внутри все то же самое, только вместо лаваша или хлеба — картофель фри и нет йогуртового соуса. Вкусно, но лучше все же взять в хлебе или в лаваше.

Место про действительно вкусный и качественный фастфуд. Правда вытяжка во втором зале гудит как в машинном отделении, находиться там больше 30 мин нереально, так что старайтесь разместиться в первом. Рекомендую к посещению.

Адрес: Б. Черкасский пер. 13с4
Меню в первом комментарии.
#обед

Постное меню

Alaska — в гастробаре на Чистых Прудах в постном меню представлено 9 позиций. Рекомендую обратить внимание на ризотто с белыми грибами и печенье с вареньем из брусники.

Sempre — в постном меню подборка из 8 блюд, со свежей зеленью, сезонными овощами, крестоцветными и бобовыми. Из интересного — пицца с рагу из вешенок и шампиньонами.

Бибирево — здесь можно попробовать «Не чизкейк» или настоящий шашлык на шампуре, только постный. «Не чизкейк» приготлен из кедровых орехов с вареньем из шишек, а шашлык на маринаде из помидоров, подается на зеленом салате.

СибирьСибирь — обширное постное меню: ризотто из сельдерея, пельмени из гречки с белыми грибами , пряный морковный пирог с сорбетом из вишни и многое другое. Кстати, меню круто кастомизировали отпечатками от настоящих овощей.

БОР — шеф предлагает постные блюда из локальных продуктов, которые придутся по вкусу не только постящимся, но и поклонникам здорового питания. В меню также включены блюда из растительного мяса.

Л.Е.С. — гастрономическая ботаника

Пространство ресторана наполнено растениями и сухоцветами, а в интерьере преобладают дерево и оттенки зеленого. Философия проекта транслируют любовь к природе и ее дарам. Микрозелень и лекарственные травы выращивают прямо в ресторане. Проект удостоен рекомендации гида Michelin.

Шеф рекомендует обратить внимание на креп с говяжьим ребром или камчатским крабом, фисташковый хумус, Дорадо в стиле сашими, осьминог с жженым картофелем, десерт "Белый гриб" и малахитовый камень. В барной карте широкий выбор авторских коктейлей с добавлением сезонных трав.

Адрес: Тверской бул. 9
Меню в первом комментарии.
#анонс

Открытия марта

J’PAN — 5-е японское бистро от создателей RA’MEN и КООК. Это самое большое бистро сети, с просторной верандой и видом на Колокольню церкви Иоанна Предтечи. Пространство с тремя залами: основной с баром и разноплановыми посадками, небольшой уютный посередине и дальний камерный зал с высоким сводчатым потолком.

ZOE — легендарные петербургские булочки теперь в Москве. В пекарне уже запустились завтраки, кофе и выпечка, а в скором времени Zoe развернет работу в полном масштабе, где гости смогут насладиться вечерним сервисом, домашними пастами и вином в формате комфортного семейного ужина.

REfresh — проект Ирины Азаровой. Ресторан здоровой функциональной еды, где используют сбалансированную комбинацию продуктов, разнообразное меню на каждый день. За меню отвечает Владимир Чистяков (Grace) и шеф-повар Евгения Вебер.

AFINA — проект греческой кухни от трио Пинский, Истомин и Лосев. Современный ресторан, похожий на модную средиземноморскую виллу: стильная кастомная мебель и артизональные витражи и барельефы. Простое и понятное меню, используют также семейные рецепты шефа Романоса Илиади.

Бистро De Torino — азбука пьемонтской кухни на Мясницкой. Новый проект от Fitz Gastro Project (Sean O’Neill pub, The Michael Collins, The Dubliner), посвященный миксу французской и итальянской кулинарной и барной традиции. Кухней бистро руководит Александр Ермаков (Mandy’s Caffe, Wontoneria, Mandy’s Apothecary).

Так как подготовку к лету я уже отменил, то планирую и выходные провести в режиме «лежа»

Включу сериал и закажу в Яндекс Лавке любимые снэки, а еще и приму участие в розыгрыше ТВ станции Про с Алисой и других десятков призов.

Присоединяйтесь! Закажите в Лавке продукты со специальным стикером «Розыгрыш» на 1500₽. Остальные подробности по ссылке.