Продолжение:Бразильские пирожки Ингредиенты:
Тесто:см. предыдущий пост
Начинка #2:Растительное масло - 2 ст.л.
Порошок карри - 2 ст.л.
Куриная грудка - 150 г
Творожный сыр - 75 г
Порошок карри - 1 ч.л.
Тмин - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Щепотка соли
Щепотка перца
Растительное масло для фритюра
Начинка #3:
Тертая моцарелла - 90 г
Помидоры черри
Орегано - 1 ч.л.
Растительное масло для жарки
1.
Начинка #2: Нагрейте на сковороде растительное масло и добавьте в него порошок карри. Постоянно помешивая, чтобы смесь не подгорала. В смеси обжарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистого цвета. Готовую грудку измельчите и смешаем с творожным сыром, чесноком и приправами.
Сформируйте пирожки и обжарьте в масле.
2.
Начинка #3: Смешайте моцареллу с кусочками помидоров и орегано.
Сформируйте пирожки и обжарьте в масле (180 °C) около 6 минут.
