Сегодня со на десерт у нас сметанный пирог со фруктами/ягодами
Фрукты/ягоды могут быть на ваше усмотрение, я использовала сливы, ежевику и смородину, отлично сочетается со сметанной основой, а можно и вовсе без ягод, пирог сам по себе очень вкусный
Ингредиенты (форма 24 см):
Начинка:
Сметана - 350 г
Сливки 20% - 200 мл
Кукурузный крахмал - 50 г
Сахар - 120 г
Яйца - 3 шт
Тесто:
Мука - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Фруктово/ягодное наполнение:
Слива, ежевика, смородина - 400 г
Сахар - 50 г
Кукурузный крахмал - 20 г
Вода - 40 мл
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#ягодныепироги_дания
