Сегодня на ужин у нас курица пармиджана (куриная грудка в панировке в томатном соусе)
Для соуса обжарить лук, чеснок, добавить томаты в собственном соку, соль, смесь перцев, базилик и орегано, потушить под крышкой 10-15 минут
Курица получается нежнейшая, в сочетании с соусом и сыром просто объедение
Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 г
Сол, черный перец по вкусу
Панировка:
Мука - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Яйца -2 шт
Панировочные сухари - 150 г
Подсолнечное масло для жарки
Соус:
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Томаты в собственном соку - 500 г
Соль, смесь перцев, орегано, базилик - 0,5 ч.л.
Сыр моцарелла - 100 г
Пармезан по желанию
Попробуйте фприготовить и делитесь результатом
#курица_дания
