Сегодня у меня рецепт клаб сендвичей с курицей в панировке
Курицу предварительно отбейте, так она быстрее прожарится и сохранит сочность
В панировку добавьте несколько столовых ложек от маринада, так образуются маленькие комочки, которые будут вкусно хрустеть после жарки
Ингредиенты:
Хлеб для тостов
Сливочное масло “Иртыш” 82,5%
Маринад:
Яйцо - 1 шт
Вода - 250 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Куриная грудка - 300 г
Панировка:
Мука - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Соус:
Майонез - 150 г
Сметана - 50 г
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Петрушка - 2 ч.л.
Наполнение:
Сыр, помидоры, айсберг
Попробуйте приготовить и делитесь результатами
