Сегодня на ужин тёплый овощной салат
Сытный, яркий салат, по вкусу напоминающий баклажанно-кабачковую икру
Обязательно добавьте фету и орехи, они придадут дополнительный вкус и текстуру
Ингредиенты:
Сладкий перец - 2 шт
Лук - 1 шт
Баклажан - 2 шт
Кабачок - 1 шт
Тыква - 200 г
Соль, смесь перцев, тимьян, оливковое масло
Соус:
Оливковое масло - 30 мл
Лимонный сок - 1 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Орегано - 0,5 ч.л.
Базилик - 0,5 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
Шпинат
Фета
Грецкие орехи
#салаты_дания
