Сегодня у меня рецепт тыквенных скон
Очень-очень ароматные, мягкие, обязательно добавьте специи, они отлично сочетаются с тыквой
Тыкву лучше запечь, так она будет менее водянистой, в выпечке это очень важно
Ингредиенты:
Тыква - 400 г (в сконах используем только 140 г в приготовленном виде)
Оливковое масло, соль
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 115 г
Сахар - 100 г
Корица, имбирь, кардамон - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Молоко - 100 мл
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#печенье_дания
